摆摊餐馆卖，你是不是早已遗忘了三聚氰胺？这几天，国家质检总局、农业部先后公布了市场在购乳制品的检测情况，结果表明乳制品三聚氰胺问题没“回潮”，受检产品皆合乎三聚氰胺值标准。不过，市场销售环节在“复原”的同时，也放开了各种各样的“规矩”。检测合格南京奶市恢复元气“三鹿”事件到现在差不多有半年时间了，上周国家两权威部门齐声表态给乳制品“加油”：4月8日，国家质检总局发布了第51批乳粉、第58批液态奶的检测结果，指出市场销售新的生产的主要品种乳制品皆合乎三聚氰胺临时管理限量值规定；10日，农业部发布今年第一次生鲜乳质量安全性监测情况，三聚氰胺限量值合格率某种程度是100%。倒数多轮检测合格，也让乳制品销售市场渐渐复原。
记者昨日一走出南京沃尔玛餐馆，就看见购物电视里正在播映蒙牛特仑苏牛奶、多美滋的广告。牛奶销售区人头攒动，不少市民都在挑选出牛奶。货架上伊利、蒙牛、光明、卫岗等牛奶琳琅满目。
在丹凤街金润放餐馆，不少顾客都成箱地出售牛奶，“是中选24袋一箱的伊利好，还是16袋一箱的光明好？”一位顾客犹豫不决，她告诉他记者，现在牛奶质量有确保了，出售的话还是主要考虑到实惠不实惠，成箱出售似乎要比单包出售低廉得多。与液态奶一样，奶粉柜台也挺繁华。三鹿事件再次发生时一度经常出现的“空柜”现象早已不复存在，雅培、惠氏、多美滋、明治等进口奶粉种类齐全。
尽管顾客依然注重自由选择进口奶粉，但是国内的伊利、圣元、雅士利等奶粉也有了一定的“上货率”。各大餐馆的营业员则告诉他记者，南京乳制品市场正在“复元”。
沃尔玛乳制品柜台的营业员说道，每天他们能有两三万的销售额；大行宫家乐福的有关负责人则回应，从品种显然，常温液态奶所不受影响还没完全恢复，但酸奶、鲜奶等其它品种的奶目前销售已基本长时间。整个乳制品的销售量跟去年同期相比虽然还是偏高，但跟三聚氰胺事件之后比起还是下降不少。
争夺战市场乳制品引发广告宣传大战越是市场上升期，各厂家越是想要多守住些市场份额。记者看见，乳制品市场的广告宣传大战丝毫远不如此前的“冰河期”。
各大超市货架上伊利、蒙牛、光明、卫岗等牛奶品牌都有强大的宣传攻势，蒙牛、伊利等箱装牛奶、盒装酸奶都有广告宣传活动。奶粉的广告宣传力度更大，有的降价，有的送来赠品。在沃尔玛，原价161元的900克罐装多美滋金装多领加奶粉(6-18个月幼儿限于)降至147.3元，原价58元的400克盒装多美滋金装多学1特奶粉降到52.4元，据促销员称之为，还将发售剩300元减半50元的活动；在路苏果社区店，900克罐装的限于于1-3岁幼儿的飞鹤飞帆幼儿配方奶粉是190元，同系列的400克盒装的3段奶粉价格为68元。
另外，多美滋买满1500元还送来自行车一辆的活动，据信5辆自行车已全部送来出有……相比之下，国产奶粉似乎还没从三聚氰胺事件中几乎走进，营业员称之为，无论是从广告宣传力度还是销售量上看，都是进口奶粉较量得更加得意，“南京人尤其较真，有时候我们引荐国产奶粉，顾客宁愿多花钱买进口的。”名单审批各大餐馆无一继续执行值得一提的是，尽管时下南京乳制品市场的质量与销量实时下降，但在销售规范上却仍须要完备。国家质检总局此次在发布合格名单时明确要求，“各大商场、餐馆都要张贴合格企业及产品名单，设置安心乳品柜台，确保市场充裕供应优质安全性乳品”。
不过，记者探访了市内各大餐馆，完全没一家做。在三聚氰胺事件期间，沃尔玛乳制品柜台的“审批牌”是尤为显眼的，但是眼下也不知了踪影。记者告知了几位营业员，她们一开始都很茫然地说道：“什么名单？不告诉！”经记者说明后，一位营业员问：“那个早于没了，当时是害怕顾客担忧才张贴那个东西的。”另一位正在放置牛奶的营业员说：“现在牛奶都合格了，还张贴那个东西干吗？。
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